|
|
Paad Paag Naam Mun Hoy
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 g broccoli
2 teentjes knoflook
25 ml plantaardige olie
50 ml oester-saus
zout naar smaak
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de broccoli in stukjes en snijd de harde stengels weg.
Stoom de broccoli boven kokend water 3 tot 4 minuten totdat ze gaar is.
Kneus de knoflook.
Verwarm de olie in een wadjan en fruit de knoflook totdat die goudbruin en knapperig is en doe dan de broccoli en de oestersaus erbij.
Kook alles al roerende 2 tot 3 minuten.
|
|
|